迷迭香別名海洋之露，它的英文名字是由兩個(gè)拉丁文〈ros和marinus〉演變來的，意指海之朝露。迷迭香有增強(qiáng)記憶力，提神，調(diào)理貧血，可祛斑，減少皺紋強(qiáng)化肝及心臟功能。目前公認(rèn)的最具備有抗氧化作用的植物。迷迭香也常常被擺放在室內(nèi)來凈化空氣。

  迷迭香唇形科（Labiatae）、迷迭香屬（Rosemarinus）常綠小灌木，高約1～2米，有纖弱、灰白色的分枝，全株具香氣。葉對生，無柄；葉片線形，革質(zhì)，花期4～6月。 迷迭香性喜溫暖氣候，冬季沒有寒流的氣溫較適合它的生長，水分供應(yīng)方面由于迷迭香葉片本身就屬于革質(zhì)，較能耐旱，因此栽種的土壤以富含砂質(zhì)使能排水良好較有利于生長發(fā)育，值得注意的是迷迭香生長緩慢，這也意味著它的再生能力不強(qiáng)。

  迷迭香以扦插繁殖是既快又有保障的作法，放在蔭涼的地方大約一個(gè)月后即可移植。匍匐種可利用橫躺的枝條于接觸泥土處先刻傷再淺埋，約一個(gè)月后切離母株，就是另外一棵迷迭香，但操作手續(xù)較麻煩。修剪時(shí)就必須要特別小心，因其老枝木質(zhì)化的速度很快，一下子太過份的強(qiáng)剪常常導(dǎo)致植株無法再發(fā)芽，比較安全的作法是每次修剪時(shí)不要剪超過枝條長度的一半。

  傳說迷迭香的花本來是白色的，在圣母瑪莉亞帶著圣嬰耶穌逃往埃及的途中，圣母曾將她的罩袍掛在迷迭香樹上，從此以后，迷迭香的花就轉(zhuǎn)為藍(lán)色了。耶穌在逃離猶太前往埃及途中，將洗好的衣服晾曬在迷迭香上，迷迭香因此被賦予許多藥效。宗教傳說，加深了迷迭香神圣的力量，在歐洲，迷迭香被廣植于教堂的四周，教徒將它視為神圣的供品，因此迷迭香又被稱為：「圣母瑪利亞的玫瑰」。迷迭香的花語是“回憶”。從十六世紀(jì)開始，歐美人常在已逝者的墳上植下一棵迷迭香，代表永恒的生命、愛與美好的追思回憶。